Pete Campbell, zdobywca drugiego miejsca w Masterchef, przerywa milczenie w sprawie TEGO finału sezonu horrorów i ujawnia swoje najlepsze wskazówki dotyczące grillowania przed Dniem Ojca

Pete Campbell, zdobywca drugiego miejsca w Masterchef, przerywa milczenie w sprawie TEGO finału sezonu horrorów i ujawnia swoje najlepsze wskazówki dotyczące grillowania przed Dniem Ojca

Jako oddany fan nie mogę powstrzymać głębokiego podziwu dla Pete’a Campbella. Jego odporność i determinacja są naprawdę inspirujące, zwłaszcza po rozdzierającej serce porażce w Masterchef Australia trzy lata temu. Katastrofa przepiórek zapadła w pamięć wielu widzom, ale wygląda na to, że Pete zamienił tę porażkę w paliwo w swojej kulinarnej podróży.


Trzy lata później Pete Campbell ostatecznie przyznał się do swojego istotnego błędu, który miał miejsce podczas wielkiego finału MasterChef Australia.

W finale uwielbiany 40-letni szef kuchni, który w sezonie 2021 zajął drugie miejsce, konsekwentnie wyprzedzał grupę podczas poszczególnych wyzwań.

Jednak wynik był niefortunny, ponieważ jego danie składało się z niedogotowanej i surowej przepiórki w towarzystwie glazury z pigwy, białych szparagów gotowanych na parze i nie w pełni ugotowanych grzybów enoki.

Zastanawiając się nad straszliwą próbą, jakiej doświadczyłam, mogę śmiało powiedzieć, że znacząco wzmocniła ona moją odporność i determinację w kulinarnych wyczynach. Dzieląc tę ​​podróż z Daily Mail Australia, przypominam sobie o przemieniającej mocy, jaką przeciwności losu mają dla tych, którzy wytrwają.

Na ostatnim etapie nie miałem pojęcia, jak postępować z pigwą, co doprowadziło do ciężkiego upadku na bok na oczach wszystkich. Co ciekawe, tę wpadkę powtórzono wielokrotnie podczas transmisji, co okazało się całkiem zabawne!

Ale im więcej się napakujesz i idziesz dalej, tym bardziej stajesz się odporny. Więc to wszystko jest konieczne.

Pete uznał, że najtrudniejszym wyzwaniem w całym serialu było podanie dwóch rozczarowujących dań sędziemu-celebrycie Joshowi Nilandowi.

„Najgorsze było podanie Joshowi Nilandowi nie jednego, ale dwóch okropnych dań” – dodał.

Pete Campbell, zdobywca drugiego miejsca w Masterchef, przerywa milczenie w sprawie TEGO finału sezonu horrorów i ujawnia swoje najlepsze wskazówki dotyczące grillowania przed Dniem Ojca

Były tatuażysta, obecnie szef kuchni w Poly w Surry Hills w Sydney, drażnił się z jego planami na przyszłość.

„Pewnego dnia będę miał własne mieszkanie, ale to raczej dłuższy plan” – powiedział.

Obecnie czuję się niesamowicie szczęśliwy, że mogę uczyć się od wyjątkowych szefów kuchni i bardzo cenię swoją rolę w rodzinie Poly.

Zanim nadejdzie Dzień Ojca, Pete połączył siły z Ezrą Brooksem Bourbonem, duchem, którego można znaleźć w Dan Murphy’s i BWS. Przedstawił swoje porady eksperckie dotyczące zorganizowania wyjątkowej imprezy grillowej w niedzielę 1 września.

Jasnowłosy kucharz, który ma dwie córki z żoną Alaną, powiedział, że jego najlepszą radą jest zawsze przygotowanie się i planowanie wszystkiego z wyprzedzeniem.

Pete Campbell, zdobywca drugiego miejsca w Masterchef, przerywa milczenie w sprawie TEGO finału sezonu horrorów i ujawnia swoje najlepsze wskazówki dotyczące grillowania przed Dniem Ojca
Pete Campbell, zdobywca drugiego miejsca w Masterchef, przerywa milczenie w sprawie TEGO finału sezonu horrorów i ujawnia swoje najlepsze wskazówki dotyczące grillowania przed Dniem Ojca
Pete Campbell, zdobywca drugiego miejsca w Masterchef, przerywa milczenie w sprawie TEGO finału sezonu horrorów i ujawnia swoje najlepsze wskazówki dotyczące grillowania przed Dniem Ojca

’Liczyć się! Miej jasny plan tego, co będziesz gotować i ilu gości będziesz mieć” – powiedział.

Jako sumienny kucharz zalecam ułożenie wszystkich składników i przygotowanie ich z wyprzedzeniem, np. porcjowanie mięsa, przygotowanie marynat i przygotowanie szaszłyków. W ten sposób możesz zapewnić sobie bezstresowy dzień wolny, unikając pośpiechu na ostatnią chwilę i potencjalnych niedopatrzeń.

„Zauważył, że zazwyczaj przygotowuje marynaty dzień wcześniej. Tym razem, ponieważ planuje używać bourbona Ezry Brooksa do swoich mięs, przygotowanie go z wyprzedzeniem pozwala, aby smaki dobrze się połączyły i zharmonizowały”.

Pete Campbell, zdobywca drugiego miejsca w Masterchef, przerywa milczenie w sprawie TEGO finału sezonu horrorów i ujawnia swoje najlepsze wskazówki dotyczące grillowania przed Dniem Ojca

Jeśli chodzi o rzeczy, których należy unikać, Pete powiedział, że prostota jest kluczem do udanego grillowania.

Radził: „Trzymaj się podstaw i staraj się, aby były przepyszne. Nie bierz się za zbyt wiele skomplikowanych dań na raz i unikaj niesprawdzonych przepisów, w przypadku których nie jesteś pewien rezultatu”.

Grillowane jedzenie na grillu zwykle smakuje przepysznie ze względu na dymny i ognisty smak. Jednak jedyną rzeczą, która może to zepsuć, jest uczucie stresu podczas wykonywania tej czynności.

Szef kuchni udzielił także kilku rad młodym ojcom, którzy w tym ważnym dniu mogą mieć pełne ręce roboty. 

„Dwa słowa dla nowych tatusiów na grillu: Kiełbasa Skwiercząca” – powiedział Pete.

1. Na grillu usmaż kiełbaski i porcję pokrojonej w plasterki cebuli i gotowe. Nawet jeśli się rozgotują, nadal będą smakować przepysznie.

W 2021 r. Justin Narayan odniósł zwycięstwo w Masterchef Australia, a Pete Campbell był blisko drugiego. W tym konkursie kulinarnym Justinowi przyznano główną nagrodę w wysokości 250 000 dolarów.

Mimo że niezmiennie imponował jurorom swoimi wyjątkowymi zdolnościami kulinarnymi, nie był odporny na błędy podczas udziału w konkurencyjnym programie kulinarnym.

W pewnym odcinku przygotowanie przez niego rozczarowującego posiłku przepiórczego, mocno doprawionego dominującym sosem, prawie doprowadziło do jego zwolnienia z konkursu.

W innym przypadku Pete spalił kuchenkę mikrofalową przed słynnym brytyjskim szefem kuchni, Hestonem Blumenthalem.

Pete Campbell, zdobywca drugiego miejsca w Masterchef, przerywa milczenie w sprawie TEGO finału sezonu horrorów i ujawnia swoje najlepsze wskazówki dotyczące grillowania przed Dniem Ojca

2024-08-28 08:21