Jako ekspert stylu życia, wyczulony na doznania kulinarne i pełen szacunku dla świata kulinarnego, muszę powiedzieć, że reakcja Manu Feildela na recenzję jego nowego bistro Bistro Red Lion By Manu przez klientów wydaje się nieco błędna. Mając imponujące doświadczenie w prowadzeniu wielu restauracji w Melbourne i Sydney, niezwykle ważne jest dla niego zrozumienie, że konstruktywna krytyka jest cennym narzędziem rozwoju, szczególnie w wysoce konkurencyjnym świecie gastronomii.
Manu Feildel ostro skrytykował krytyka swojego nowego bistro.
W burzliwą niedzielę ja, zagorzała wielbicielka i naśladowczyni kulinarnego mistrza, nie mogłam powstrzymać trzepotania w sercu, gdy zobaczyłam, jak zamieścił intrygujące zdjęcie na Instagramie. Zdjęcie, o którym mowa, było krytyczną recenzją samego cenionego Bistro Red Lion By Manu – drogowskazu gastronomicznej doskonałości, który jest mi bliski mojej duszy smakosza.
Podczas mojej niedawnej wizyty w tym tętniącym życiem bistro kakofonia dźwięków sprawiła, że dla mnie i moich towarzyszy restauracji podjęcie znaczącej rozmowy było sporym wyzwaniem.
Wspomnieli, że jedzenie smakowało raczej nudno i wydawało się, że nie udało się stworzyć harmonijnej mieszanki smaków. Ponadto stwierdzili, że wygląd kiełbasy z przegrzebków jest nieatrakcyjny.
Proszę dalej pracować nad kuchnią. Wybór win był dobry. Życzę wszystkiego najlepszego” – podsumował recenzent.
Manu udostępnił recenzję, a następnie dodał własny komentarz: „Dzięki Karen!!!”.
„Karen” to slangowe określenie osoby postrzeganej jako uprawniona lub nadmiernie wymagająca.
Jednak fani szybko zwrócili się przeciwko szefowi kuchni w komentarzach pod jego postem.
Jeden z niezadowolonych fanów napisał o Manu: „Wydaje się dziwne, że ty, który jesteś współgospodarzem programu kulinarnego i krytyką uczestników, nie potrafisz znieść pozornie uczciwego komentarza. Jeśli upał w kuchni jest dla ciebie zbyt duży, może najlepiej będzie wyjść.
W przyjazny sposób inna osoba odpowiedziała: „Tylko ty pasujesz do opisu „Karen”. Twoja opinia była uprzejma i konstruktywna”.
Trzecia osoba zasugerowała, że warto sprawdzić, czy jej uwaga na temat lekko mdłego jedzenia była ogólną obserwacją, czy może dane danie nie spełniło oczekiwań tego konkretnego wieczoru.
W przeszłości Fieldel zarządzał czterema restauracjami, po jednej w Melbourne i Sydney. Jednak od tego czasu placówki te zamknęły swoje drzwi.
W zeszłym miesiącu gwiazda z My Kitchen Rules otworzyła „Bistro Red Lion” w historycznym 196-letnim pubie Red Lion, zlokalizowanym w Rozelle w Sydney.
Nowe bistro Manu zajmuje górny poziom pubu Rozelle.
Jako doświadczony historyk z wieloletnim doświadczeniem w badaniu i badaniu budynków historycznych, miałem przyjemność być świadkiem transformacji wielu starożytnych budowli. Jednak żaden nie zrobił na mnie takiego wrażenia jak niedawny remont tego prawie dwustuletniego obiektu. Odwiedzając go kilka razy przed renowacją, mogę śmiało powiedzieć, że inwestycja w jego renowację wynosząca 1,5 miliona dolarów została dobrze wydana. Nowy dodatek jest nie tylko estetyczny, ale także doskonale komponuje się z oryginalną architekturą. Ten odnowiony budynek jest świadectwem piękna i wytrzymałości obiektów historycznych, przypominając o naszej przeszłości, a jednocześnie dając wgląd w przyszłość działań konserwatorskich.
Manu będzie liderem restauracji, współpracując ze swoim długoletnim przyjacielem Jamiem Gannonem, który zajmuje stanowisko szefa kuchni grupy w Laundy Hotels, spółce dominującej restauracji.
W menu znajdują się ulubione przepisy z jego rodzinnych archiwów, które określił jako „pyszne i przystępne jedzenie”.
Wyraził chęć, aby odwiedzający Manu’s Bistro Red Lion na chwilę uciekli od świata zewnętrznego, doświadczyli intymnej atmosfery posiłku przypominającej prywatny dom, delektując się jednocześnie wyśmienitą butelką wina.
W 2011 roku Manu nawiązał współpracę z Miguelem Maestre, aby uruchomić swoją pierwszą restaurację Aperitif zlokalizowaną w Kings Cross. Niestety, rok później, po 12 miesiącach funkcjonowania, restauracja musiała zamknąć swoją działalność.
Następnie założył francuskie bistro L’Etoile w dzielnicy Paddington, gdzie z sukcesem funkcjonowało przez sześć lat. Jednak ze względu na swoje zobowiązania w MasterChef Australia był zmuszony ją zamknąć.
Następnie nawiązał współpracę z MAdE establishment George’a Calombarisa i otworzył Le Grand Cirque w dzielnicy South Yarra w Melbourne. Niestety, przedsięwzięcie to trwało zaledwie cztery miesiące.
W 2018 roku po roku pracy zamknął restaurację Duck In Duck Out przy World Square – wyjątkową knajpkę specjalizującą się w daniach z kaczki.
- EUR PLN PROGNOZA
- USD PLN PROGNOZA
- BONK PROGNOZA. BONK kryptowaluta
- RENDER PROGNOZA. RENDER kryptowaluta
- PEPE PROGNOZA. PEPE kryptowaluta
- NEIRO PROGNOZA. NEIRO kryptowaluta
- NEAR PROGNOZA. NEAR kryptowaluta
- SOL PROGNOZA. SOL kryptowaluta
- GRT PROGNOZA. GRT kryptowaluta
- Gene Gallagher przedstawia nastrojową, britpopową postawę taty Liama podczas Tygodnia Mody w Mediolanie, dołączając do olśniewającej Evy Herzigová na pokazie Antonio Marrasa
2024-08-05 01:04