Jako wytrawny entuzjasta jedzenia z zamiłowaniem do sztuki kulinarnej, jestem głęboko poruszony nieustępliwym duchem Manu Feildela w obliczu krytyki. Jego podróż przez świat gastronomii nie różni się od mojej, pełna triumfów i udręk, pochwał i przeciwności losu.
Manu Feildel w dalszym ciągu ostro krytykuje swoich krytyków w Internecie.
W czwartek znany szef kuchni, lat 50, udostępnił na Instagramie humorystyczny mem, naśmiewając się ze swoich krytyków, podczas głośnej kłótni z niektórymi osobami (często określanymi jako „Karens”), które napisały nieprzychylne recenzje na temat jego restauracja.
Opublikowany film przedstawia małego szczeniaka odważnie szczekającego na znacznie większego psa, ale gdy jego właściciel ustawił go obok kolosalnego psa, przestał szczekać i zamiast tego cofnął się ze strachu.
Jako oddany zwolennik, ujęłbym to inaczej: „Porównywanie trolli w Internecie z trollami offline” – tak zatytułowałbym ten zabawny klip, jako gospodarz „Zasady mojej kuchni”.
To tylko kolejny akcent w sporze Feildela z krytykami jego nowego establishmentu.
W niedzielę Manu stanowczo zareagował na komentarz klienta na swoim Instagramie, który skrytykował jego restaurację za zbyt głośny tryb pracy i stwierdził, że jedzenie jest niesmaczne.
W odpowiedzi na krytykę i poczucie zawstydzenia Manu nadal bronił swojego kontrowersyjnego wpisu w mediach społecznościowych we wtorek, zamiast wprowadzać zmiany.
Słynny szef kuchni podkreślił: „Twoja opinia jest dla nas bezcenna, ponieważ napędza nasze ciągłe wysiłki na rzecz poprawy jakości”.
„Jesteśmy dumni z naszego jedzenia i obsługi, więc otrzymanie tak pozytywnych opinii było nieoczekiwane.
Zdajemy sobie sprawę, że nie wszystkie posiłki mogą być bezbłędne, ale doceniamy opinie, które pomagają nam ulepszać nasze usługi i jakość żywności, zapewniając lepsze wrażenia kulinarne.
„Byłbym naprawdę wdzięczny za wszelkie konkretne pomysły na ulepszenie przyszłych doświadczeń tutaj. Najważniejszy jest dla mnie postęp i kondycja naszego pola.
Manu kontynuował, stwierdzając, że restauracje napotykają wiele trudności, takich jak niedobór personelu i rosnące wydatki, które mają wpływ na lokale w całej Australii.
Jako oddany wielbiciel Czerwonego Lwa proszę moich współobywateli, aby okazali współczucie przy pisaniu nieprzychylnej krytyki. Życzliwość, jaką okazujemy w takich sytuacjach, może znacząco wpłynąć na placówkę, tworząc środowisko, w którym niezbędne jest wsparcie i zrozumienie ze strony naszej społeczności.
Zauważył, że komentarze do recenzji mogą mieć znaczący wpływ, a życzliwość i konstruktywny wkład mogą spowodować znaczące zmiany.
„Wszyscy odnosimy korzyści z konstruktywnej krytyki, ale starajmy się dzielić nią w przemyślany sposób.
W obliczu tych trudnych czasów niezwykle istotne jest, abyśmy wspierali nasze restauracje, niezależnie od tego, czy są one duże, czy małe. Zajmijmy się nimi ramię w ramię.
W niedzielę słynny szef kuchni odpowiedział krytykowi ich działającej od miesiąca restauracji, określając go jako osobę zachowującą się jak „narzekający” lub „plotkujący”.
W niedzielę Manu zamieścił na Instagramie aktualizację zawierającą krytyczną recenzję Bistro Red Lion By Manu zlokalizowanego w Rozelle, części zachodniej części Sydney.
Klient wyraził swoją frustrację, stwierdzając, że poziom hałasu w bistro był tak wysoki, że rozmowa z osobami siedzącymi przy naszym stole stała się trudna.
Zauważyli, że jedzenie wydawało się nieco pozbawione smaku i brakowało mu bogatej, harmonijnej mieszanki smaków, jakiej można się spodziewać. Ponadto uznali, że wygląd kiełbasy z przegrzebków jest nieatrakcyjny.
Proszę dalej pracować nad kuchnią. Wybór win był dobry. Życzę wszystkiego najlepszego” – podsumował recenzent.
Manu zamieścił otrzymaną krytykę, po której umieścił uwagę: „Dzięki, Karen” – jest to potoczne określenie często używane w odniesieniu do osoby uważanej za nadmiernie wymagającą lub zarozumiałą.
Zamiast tego krytycy szefa kuchni wkrótce znaleźli się pod lupą jego zwolenników w komentarzach pod jego postem, zwracając uwagę na ironię losu, że sam telewizyjny sędzia kulinarny został skrytykowany za drobne uwagi.
Jeden z rozgniewanych fanów napisał do Manu: „Jesteś współgospodarzem programu kulinarnego, ale wygląda na to, że sam nie radzisz sobie ze uczciwą krytyką. To prawie tak, jakbyś nie mógł znieść gorąca w kuchni. Może nadszedł czas, abyś wszedł na zewnątrz.”
W prostszym, bardziej konwersacyjnym stylu zdanie można przeformułować w następujący sposób: „Spośród wszystkich tylko ty pasujesz do opisu „Karen”. Jednak Twoja opinia była w rzeczywistości dość uprzejma i pomocna. Druga część zdania wyjaśnia, że chociaż Manu mógł zostać skrytykowany, jego reakcja nie była ostra ani nieprzydatna.
Jako entuzjastka stylu życia mogłabym to wyrazić w ten sposób: „Zastanawiałam się, czy coś jest nie tak z przyprawami w jej posiłku, ponieważ wspomniała, że było to trochę mdłe. Czy nie sądzisz, że warto sprawdzić, czy to był kwestia ogólna, a może to konkretne danie nie spełniło oczekiwań co do wieczoru?” Trzecia osoba wnikliwie zauważyła.
Rzeczywiście użycie „Karen” w tym kontekście wydaje się umożliwiać odrzucenie autentycznych ocen kobiet, skutecznie wyciszając ich głos. W tym poście niestety brakuje wrażliwości i zdrowego rozsądku.
Niezależnie od pewnych negatywnych opinii, bistro Manu w hotelu Red Lion również zbiera pochwały od gości, którzy doceniają jego ofertę kulinarną.
Daily Mail Australia zwrócił się do Manu z prośbą o komentarz.
W zeszłym miesiącu Manu otworzył swoje świeże bistro na górnym poziomie historycznego 196-letniego pubu Red Lion, zlokalizowanego w Rozelle w Sydney.
Dawno, dawno temu jego domem był Green Lion, lokal przyjazny weganom. Jednak w 2020 roku zespół zdecydował się zaprzestać działalności pubów na miejscu i zamiast tego zaczął oferować posiłki na dowóz.
Teraz Green Lion otworzył sklep w własnej lokalizacji w Marrickville, po przeprowadzce z Red Lion, który znajduje się zaledwie 20 minut jazdy od pubu w Rozelle.
Nowe bistro Manu to nowy dodatek do zabytkowego lokalu, który niedawno przeszedł renowację o wartości 1,5 miliona dolarów.
Manu współzarządza restauracją wraz ze swoim wieloletnim przyjacielem Jamiem Gannonem, który pełni funkcję Group Executive Chef w sieci hoteli Laundy Hotels, która jest właścicielem pubu.
W menu znajdują się ulubione przepisy z jego rodzinnych archiwów, które określił jako „pyszne i przystępne jedzenie”.
Wyraził chęć, aby goście Manu’s Bistro Red Lion oderwali się od zgiełku świata zewnętrznego i doświadczyli intymnej, domowej atmosfery, której towarzyszył doskonały wybór win.
W przeszłości Manu prowadził cztery restauracje, zlokalizowane zarówno w Melbourne, jak i Sydney. Jednak każdy z tych zakładów jest obecnie nieczynny.
- USD PLN PROGNOZA
- EUR PLN PROGNOZA
- NEAR PROGNOZA. NEAR kryptowaluta
- EUR USD PROGNOZA
- Pompliano naciska na rezerwę Bitcoinów o wartości 250 miliardów dolarów: czy BTC wzrośnie do 1 miliona dolarów?
- MOODENG PROGNOZA. MOODENG kryptowaluta
- BONK PROGNOZA. BONK kryptowaluta
- BCUT PROGNOZA. BCUT kryptowaluta
- RENDER PROGNOZA. RENDER kryptowaluta
- PEPE PROGNOZA. PEPE kryptowaluta
2024-08-09 01:06