Jako oddany fan kunsztu kulinarnego Grega Maloufa i jego głębokiego wpływu na australijską kulturę kulinarną, jestem całkowicie zdruzgotany wiadomością o jego śmierci. Urodzony w Melbourne w libańskiej rodzinie, nie tylko opanował delikatną równowagę smaków w kuchni bliskowschodniej, ale także nadał jej wyjątkowy australijski styl, który wyróżnił go jako „australijskiego ojca chrzestnego kuchni bliskowschodniej”.
Niedawno zmarł 64-letni znany australijski szef kuchni i absolwent MasterChef, Greg Malouf. Stało się to kilka lat po tym, jak otrzymał przeszczep serca od dawcy.
Ta wybitna postać, znana ze swojej wiedzy w zakresie sztuki kulinarnej, urodziła się w Melbourne w libańskiej rodzinie. Zdobył tytuł „wielkiego patriarchy kuchni bliskowschodniej Australii” dzięki swoim słynnym potrawom arabskim.
45-letni były sędzia MasterChef Australia, George Calombaris, ogłosił w weekend na Instagramie, że jego przyjaciel Greg tragicznie zmarł.
Obok olśniewającego zdjęcia Grega w mundurze szefa kuchni George złożył serdeczny hołd swojemu staremu przyjacielowi.
Dzisiaj wszyscy głęboko odczuwamy tę stratę, podobnie jak niezliczona liczba innych osób. Opuściła nas kolosalna postać ludzkości, Greg Malouf jako szef kuchni. Tak to ujął George.
Piękny mężczyzna. Tak, niesamowity szef kuchni. Przesyłam miłość jego rodzinie.
Będzie mi na pewno brakować przyjacielskich debat na temat kuchni greckiej i libańskiej. Spoczywaj w pokoju, naprawdę niezwykła osoba. Dopóki nie spotkamy się ponownie po drugiej stronie. Żegnaj, GCxxx.
„Jeden z gigantów” – napisał inny znany szef kuchni, Miguel Maestre.
Tymczasem gwiazda The Great Australian Bake Off Matt Moran opublikował płaczącą emoji.
Tom Sarafian, znany jako australijski król hummusu, powtórzył tę opinię, stwierdzając: „Greg był jednym z najbardziej wpływowych szefów kuchni, jakich Australia kiedykolwiek miała. Dzięki niemu w centrum uwagi znalazła się często źle oceniana i niedoceniana kuchnia Lewantu.
Greg często pojawiał się jako gość w popularnych australijskich programach kulinarnych, takich jak MasterChef Australia i Food Safari, dzięki czemu zyskał uznanie wśród miłośników jedzenia.
Był szefem kuchni wyróżnionym gwiazdką Michelin i przez lata prowadził jedną z najpopularniejszych restauracji na Bliskim Wschodzie w Melbourne, którą często odwiedzały gwiazdy z najwyższej półki.
Ten znany mistrz kulinarny był często chwalony publicznie za swoją wybitną pracę w kuchni, zdobywając nagrody szefa kuchni The Age Good Food Guide przy czterech różnych okazjach w latach 1991–2010.
Oprócz licznych osiągnięć Greg w trakcie swojej kariery zawodowej napisał także osiem książek kucharskich, w których przedstawił wskazówki dotyczące przygotowywania przepysznej kuchni lewantyńskiej w domu. Jego była żona i ceniona kulinaristka, Lucy Malouf, obecnie kontynuuje jego dziedzictwo.
- EUR PLN PROGNOZA
- USD PLN PROGNOZA
- BONK PROGNOZA. BONK kryptowaluta
- NEIRO PROGNOZA. NEIRO kryptowaluta
- RENDER PROGNOZA. RENDER kryptowaluta
- PEPE PROGNOZA. PEPE kryptowaluta
- NEAR PROGNOZA. NEAR kryptowaluta
- SOL PROGNOZA. SOL kryptowaluta
- GRT PROGNOZA. GRT kryptowaluta
- Nagrody BRIT powracają! Największy wieczór w brytyjskiej muzyce powróci do sobotniego wieczoru w godzinach największej oglądalności, ponieważ zapowiada się, że „przejdzie do podręczników historii”
2024-09-21 08:21